大学構内レストランは教学区の湖畔にあり、1階は台湾式レストラン（セルフサービス式食堂も含む）で2階は西洋式レストランと書店の複合式レストランです。人社一館や管理学院、教育学院、芸術センター、図書館の円形広場付近には軽食・カフェがあり、軽食などを提供しています。また宿舎付近の「多容館」及び「集賢館」では安くておいしい料理が味わえるだけではなく、コンビニ、眼鏡屋、自転車修理屋、コインランドリーなどの各種商店もあります。

学内レストラン
 

キャンパス付近の志学街にもたくさんのお店があります：
 

花蓮市のグルメ地図：（本地圖為《花蓮旅人誌》http://www.hl-net.com.tw/版權所有。）